À votre arrivée à l'aéroport de Montréal ou Québec, vous êtes accueillis avec le sourire par votre guide-accompagnateur francophone. Transfert et installation à votre hôtel. En raison du décalage horaire et des services de repas lors du vol, votre dîner est libre. Nuit à l’hôtel L’Autre Jardin (ou similaire).

Petit-déjeuner. Ce matin, découverte de la ville de Québec, la seule ville encore fortifiée au Nord du Mexique. Elle possède un cachet européen, unique sur ce continent. Son charme légendaire en a fait une destination prisée des voyageurs du monde entier. Samuel de Champlain, son fondateur, qualifiait le site d’une beauté exceptionnelle. Vous la découvrez lors d'une visite guidée. L'imposant Château Frontenac, l’Hôtel du Parlement québécois, les Plaines d’Abraham, la Citadelle à la Vauban, les fortifications et ses jolies portes, sans oublier le pittoresque quartier du Petit-Champlain et la Place Royale; tout contribue à faire de Québec une ville au caractère unique dont vous tomberez amoureux.  Transfert vers Tadoussac. Une page importante de l’histoire européenne en Amérique du Nord fut écrite à Tadoussac, car c’est à cet endroit que fut érigé le premier poste officiel de traite de fourrures au Canada. Déjeuner.  Croisière d’observation des baleines. On retrouve des baleines dans tous les océans du monde, mais c’est dans le Saint-Laurent qu’on peut observer le plus grand nombre de grandes baleines et une grande variété de petits cétacés. En effet, le courant froid du Labrador oxygénant l’eau, favorise la prolifération du krill et de petits poissons dont elles raffolent.  Dîner.  Hébergement à l’hôte-motel Le Beluga (ou similaire).

Petit-déjeuner.  Transfert vers Les Escoumins, point de départ du traversier.   Déjeuner libre.  Traversée en ferry entre les Escoumins et Trois Pistoles (90 minutes).  Puis route vers Campbellton. En cours de route, arrêt à Rimouski pour une visite du site historique maritime de la Pointe-au-Père.  Découvrez le pavillon qui raconte l’histoire de l’Empress of Ireland. Vous y verrez la plus grande collection d’objets provenant de l’épave et une projection 3D vous fera vivre le naufrage comme si vous y étiez.  Montez ensuite dans l’un des plus hauts phares au Canada (l’escalier qui mène en haut de phare a 128 marches (les personnes qui souffrent d’hypertension artérielle ou qui ont des problèmes cardiaques devraient s’abstenir)).  Continuation vers Campbellton.  Dîner.  Nuit à l’hôtel Super 8 (ou similaire).

Petit-déjeuner.  Pour débuter la journée, partez à la découverte de l’Aquarium et Centre Marin du Nouveau-Brunswick et tombez sous le charme du monde marin! Laissez-vous raconter les débuts de la pêche dans la région, observez le ballet enjoué des phoques dans des bassins, découvrez les différentes espèces marines comme le homard bleu, le flétan, l’aiglefin et bien d’autres. De plus, touchez à certaines espèces dans notre bassin tactile. Déjeuner sur le site.  Cet après-midi, balade sur l’Ile Miscou, réputée pour ses tourbières et son phare datant de 1856. Cette île abrite aussi une plage spectaculaire. Un paradis pour les aimants de la nature!  Dîner.  Hébergement à l’hôtel Super 8 (ou similaire).

Petit-déjeuner.  En route vers Moncton. Arrêt au Parc National de Kouchibouguac qui offre une fascinante mosaïque de tourbières, de marais salés, d'estuaires, de systèmes d'eau douce, de lagunes abritées, d'anciens champs et de forêts aux arbres majestueux. Les merveilles naturelles abondent dans ce parc qui s'enorgueillit de posséder la deuxième colonie de sternes en importance de l'Amérique du Nord. Vingt-cinq kilomètres de dunes de sable en constant mouvement servent d'habitat au pluvier siffleur, un oiseau dont l'espèce a été classifiée « en péril ». On peut aussi y apercevoir des colonies de phoques, gris et communs, se prélassant au soleil.  Déjeuner. Route vers Bouctouche. À votre arrivée, balade sur la passerelle de la Dune de Bouctouche, longue de 2 kilomètres, avec rampes et escaliers, pour vous rendre à la plage. La dune de sable, qui s'étend sur 12 km dans la baie de Bouctouche, a été formée par l'action constante du vent, des marées et des courants marins depuis la dernière période glaciaire. Après chaque tempête importante, sa forme change. Cette région essentielle du point de vue environnemental constitue l'habitat d'une grande variété de plantes et d'animaux aquatiques ainsi que d'oiseaux de rivage et d'oiseaux migrateurs.  Continuation vers Moncton. Stop à Acadieville en fin de journée pour l’observation de l’ours noir. Perché dans une tour d’une hauteur de 8 mètres, vous serez en mesure de mieux connaître et observer l’ours noir dans son environnement naturel.  Arrivée à Moncton et dîner.  Hébergement à l’hôtel Coastal Inns (ou similaire)

Petit déjeuner.  Commencez la journée par la visite du plus célèbre environnement géologique au Nouveau-Brunswick. Il s’agit des Hopewell Rocks. Le parc des rochers Hopewell Rocks est un endroit pour faire une pause, pour apprécier une histoire remarquable tissée par le temps, la marée et les subtilités de la nature. En effet, à marée basse, explorez des anses paisibles avec des formations rocheuses en forme de pot de fleurs portant des noms aussi étranges que «La Belle Mère», «rocher E.T.» et «l'Arche des Amoureux». Puis, alors que la marée monte doucement, soyez témoin d’une merveille de la nature lorsque 100 milliards de tonnes d’eau salée inonderont lentement la baie de Fundy. Il s’agit là des marées les plus hautes au monde, observable chaque jour, deux fois par jour.  Continuation ensuite vers le Parc National Fundy. Déjeuner pique-nique sur le site. Cet après-midi, renouez avec la nature, découvrez la mystérieuse forêt acadienne et apprenez les secrets des hautes marées de Fundy. Flore et faune abondent en cet espace polyvalent qui compte une douzaine de ponts d’observation et de belvédères. Savourez cette expérience et profitez des paysages spectaculaires.  En fin de journée, vous montrez à bord de l’Ambassador pour une soirée Contes d’Homard. Montez des casiers à homard, apprenez à le faire cuire comme il faut et régalez-vous à bord du vaisseau avec un repas complet au homard fraîchement cuit. Une expérience inoubliable!  Retour vers Moncton en soirée. Hébergement à l’hôtel Coastal Inns (ou similiare).

Petit déjeuner continental.  Ce matin, découverte de la Côte Magnétique.  Cet incroyable phénomène naturel mystifie les visiteurs depuis plus de 75 ans.  Roulez jusqu’au bas de la Côte Magnétique, enlevez le pied du frein et laissez-vous reculer vers le haut !  Prodigieux !   Puis continuation vers Saint-John.  Déjeuner et visite libre de la ville.  Première ville constituée du Canada, Saint-John se démarque par sa longue histoire loyaliste.  La charmante architecture portuaire est un cadre idéal pour parcourir Market Square, admirer les bateaux de croisières faisant escale et découvrir de fabuleuses boutiques.  Les chutes réversibles en étonneront plus d’un : les marées de la baie de Fundy forcent le fleuve Saint-Jean à renverser son cours à l’embouchure.  Dîner et nuit à l’hôtel Fort Howe Hotel (ou similaire).

Petit déjeuner continental.  Départ pour St-Andrews, l’une des plus anciennes et des plus charmantes villes de villégiature des Maritimes.    Temps libre pour découvrir la ville et déjeuner. En après-midi, visite libre du jardin Kingsbrae : un chef d'œuvre d'horticulture de 27 acres (11 ha), primé au niveau national, et qui, en réunissant des styles nouveaux et anciens de jardinage, rend hommage à St-Andrews et un patrimoine de jardins exceptionnels. Les visiteurs retrouveront ces grandes traditions entre autres dans le jardin blanc, la roseraie, le jardin de style victorien, le jardin des plantes vivaces et celui de la maison de campagne. Le jardin rocailleux, le jardin des plantes comestibles, des fleurs sauvages, le jardin secret et celui des graminées reflètent un style de jardinage plus moderne.  Arrivée à Fredericton en fin de journée.  Dîner et hébergement à l’hôtel Ramada (ou similaire).

Petit-déjeuner. Commencez la matinée par un tour d’orientation de Fredericton. Richesse culturelle, beauté riveraine, c’est dans la capitale du Nouveau-Brunswick que ça se passe! Les magnifiques parcs Odell et Wilmot donnent de charmants coins à pique-nique et le parc du lac Killarney, l’occasion idéale de faire une joyeuse baignade en eau douce. Au centre-ville, la place des Officiers est rythmée par les concerts, le cinéma, les contes et le théâtre en plein air… le tout gratuitement! Journées et soirées occupées en perspective!  Déjeuner.  Continuation vers Edmundston et arrêt dans la petite ville de Hartland, au cœur du pays de la pomme de terre. Vous visiterez d’abord l’entreprise Covered Bridge Potato Chips où vous pourrez observer et surveiller la fabrication de croustilles et même goûter au produit sorti tout frais de la chaîne de fabrication avec les assaisonnements de votre choix. Grâce à des bandes vidéos et à des présentoirs éducatifs, vous découvrirez des faits intéressants au sujet de l'agriculture au Nouveau-Brunswick et de l'histoire des croustilles.  Vous ne quitterez pas cette ville avant d’avoir pu voir le plus long pont couvert au monde, long de 391 mètres.  Poursuivez la route vers Edmundston et faites un arrêt incontournable à la Gorge de Grand-Sault. Rendez-vous au centre d'information Malobiannah, perché sur un promontoire rocheux. Grâce au balcon d'observation, on aperçoit le fleuve Saint-Jean qui fait un «grand saut» de 23 m en plongeant dans une gorge dont la superficie atteint 1,5 km. D'ici la vue est imprenable.  Arrivée à Edmundston. Dîner.  Hébergement à l’Auberge Les Jardins Inns (ou similaire).

Petit déjeuner. Route vers la région de Québec. Vous découvrirez au passage Kamouraska, un petit village enchanteur, ouvert sur la mer et les îles, une page d’histoire vivante, un exemple d’ensemble architectural rare. Permettez-vous un moment de détente pour apprécier l’un des plus beaux villages du Québec.  Continuation vers Saint-Roch-des-Aulnaies. À votre arrivée, la Seigneurie des Aulnaies vous ouvre toutes grandes ses portes afin de vous faire découvrir la vie des Seigneurs d'autrefois. Centre d'interprétation du régime seigneurial en Nouvelle-France, la Seigneurie des Aulnaies vous propose la visite du manoir seigneurial de style victorien; du moulin, impressionnant édifice en pierres de trois étages, et de magnifiques jardins. Des guides en costumes d'époque vous feront revivre leur histoire… Entrez dans l'univers du Seigneur Dionne! Déjeuner sur place.  Route vers Québec par le traversier Lévis-Québec qui vous donnera une vue formidable sur le Vieux-Québec et le fleuve St-Laurent.  Dîner.  Hébergement à l’hôtel L’Autre Jardin (ou similaire).

Petit-déjeuner.   Matinée libre pour  faire vos derniers achats.  Puis, selon votre horaire aérien, transfert vers l'aéroport pour votre vol de retour. Dîner et nuit dans l'avion.